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爱赢娱乐场有什么 - 中秋节过完了,月饼产业链曝光,毛利率高达九成,与茅台持平

爱赢娱乐场有什么 - 中秋节过完了,月饼产业链曝光,毛利率高达九成,与茅台持平

爱赢娱乐场有什么,昨天是我们一年一度的中秋节,你吃月饼了吗?

随着时间的推移,我渐渐的感觉到了节日的氛围正在变得越来越淡,曾经最爱吃的月饼也在中秋节变得可有可无。

当然之所以月饼变得可有可无的另一个原因是:真心贵。

随便进入一家蛋糕店,凡是包装像样一点的就要两百到三百元,关键是只有六个或者八个,压根就不够吃。

当然,如果你公司福利差不多的话倒是会发送一张月饼券。假设这张月饼券是三百元的,而在你去兑换月饼的路上听到黄牛一百元收你的券,你会怎么办?

折现还是吃月饼,这是一个问题!

月饼经济学

中秋节是我国传统的一个节日,在这一天,我们吃月饼,赏月,与家人们互诉衷肠。

但是随着经济发展的不对称性,造成了大批背井离乡的游子们。人们很难与家人相聚,更不愿花费巨资去吃所谓的高档月饼。

不过,这并不妨碍商家们借机营销一波,毕竟每年只有一次,谁不想从中大赚一笔呢?

在月饼界,有个名词叫做“月饼经济”。它主要是说了这样一个经济学现象:月饼厂商在中秋节前会制作很多月饼券以180元的价格卖给经销商们,经销商再以260元的价格将价值300元的月饼券卖给消费者,消费者会将价值300元的月饼券送给客户,而客户由于家里的月饼券太多,根本吃不完,就把月饼券以100元的价格卖给黄牛,黄牛再以140元的价格卖给厂商。这样一套流程下来,形成了一张月饼券的闭环。

我们可以算下,这张月饼券在流通的过程中每个环节都赚到了什么?

首先,厂商以180元的价格售出,再以140元的价格回收,赚了40元;

其次,经销商以180元价格买入,260元价格售出,赚了80元;

然后,消费者花了260元,赚了一个人情;

再然后,客户以100元价格售出,净赚100元;

最后黄牛以100元价格买入,140元价格售出,赚了40元。

因为月饼券从厂商出手后,最后又回到了厂商手里。因此厂商过了个中秋节没有生产月饼也赚到了钱,这就是著名的“月饼经济学”。

月饼产业链

由于月饼中间存在着巨大的利润空间,很多知名企业每年也会加入其中,哈根达斯就是其中之一。

你可能会问,咦,哈根达斯不是做冰淇淋的吗?对的,它就是做冰淇淋的,但是到了中秋节,它也会卖冰淇淋味的月饼,零售价可以达到300元/盒。

那么问题来了,每年中秋到来我们该从哪里入手盈利呢?

要想搞明白这个问题,首先要知道月饼的整个产业链。月饼的产业链分为上游、中游和下游。

上游主要是指原材料,包括:面粉、鸡蛋、白糖、馅料、食品添加剂等;

中游主要是指生产过程,包括:生产、包装、设计等;

下游主要是指渠道,包括:商超、面包店、批发市场、电商平台等。

因此我们会发现在这个产业链中可以参与的环节有很多,只要你在某方面有相应的渠道。

比如说上游的原材料方面,只要我们能给厂家提供质好价优的原材料,那么就可以赚取相应回报。只不过在这个产业链上游的竞争对手太多,几乎没有什么商业壁垒,因此只能走薄利多销的路子,赚的是辛苦钱。

产业链的中游主要是生产阶段,一些厂家主要是生产自己品牌的月饼,有的厂家是oem代工。这是模式选择问题,并没有孰优孰劣之分。优点是自己处于食物链上方,拥有一定的定价权。缺点是投资较大,旺季时间太短,回本较慢。

如果你资金不多,但是不用担心,你可以从包装和设计入手。不过月饼一般卖的就是月饼盒,月饼盒的好坏决定了月饼价格的高低。包装的生产工艺要求偏高一点,所以这里投资并不会太少。

据业内人士表示,有的高端的月饼盒的成本有时候超过了月饼本身的成本。一个盒子10元再加上10元的月饼,往往就能卖到80元--200元的价格,毛利率高的可以达到90%,与茅台持平。

而设计则完全不一样了,只要你在圈内具有知名度,你只要有台电脑就可以赚钱了,真正的一本万利的生意。

下游主要是渠道的比拼了,一般面包店或者精致的小店里毛利润会高一点,但是更加要求月饼的独特性。其他渠道相对利润要低一点,但是量大,仍可以弥补毛利不高的缺点。

因此,整个产业链的上没有最赚钱,只有更赚钱!

本文作者:胡华成频道